Марикультура в режиме ожидания

Как считают ученые, возможности Приморья для выращивания ценных гидробионтов практически неограниченны. И особенно перспективны в этом плане морские акватории  Хасанского района. По осторожным расчетам науки, край мог бы поставлять на свой и внешний рынок около 600 тысяч тонн биоресурсов в год. А производит  всего около двух тысяч.  Из 36 приморских хозяйств аквакультуры третья часть расположена в Хасанском районе. И самое крупное из них  тоже находится у нас - ООО НПКА “Нереида”. И самое первое в РФ хозяйство марикультуры было создано тоже в Хасанском районе - в 1972 году, в бухте Экспедиции. Казалось бы, вот оно, золотое дно: “засевай” и собирай урожай - и самому хозяину морского огорода прибыль, и району, а значит, и государству доход, плюс ко всему  частичное решение продовольственной проблемы территории, сохранность и восполнение морских биологических ресурсов и многое другое. Словом, у программы развития марикультуры одни плюсы. Только вот развития как такового нет.
О проблемах марихозяйств на примере одного из них, ООО “ЗоРоЗ”, наш корреспондент беседует с его коммерческим  директором Дмитрием ЗОЛОТОВЫМ.

Чиновничьи барьеры
“ЗоРоЗ” - один из первооткрывателей в деле осваивания новой отрасли сельского хозяйства - морского огородничества. Как ни странно, но аквакультура относится к Министерству сельского хозяйства страны.
 Организовалось марихозяйство “ЗоРоЗ” в 1998 году. И уже не первый год занимается  добычей выращенной на собственных плантациях товарной продукции. На трех промысловых участках, расположенных в бухтах Новгородской, Экспедиции и Рейд Паллада, “ЗоРоЗ” культивирует трепанг дальневосточный, устрицу, мидию тихоокеанскую, гребешок приморский и японский. Одним словом, дело спорилось бы, если б не мешали… законодатели. И причина неэффективности работы - в  отсутствии правового поля.
- С 2004 года не произошло никаких  изменений в лучшую сторону, - говорит Дмитрий Золотов. - Все только усложнилось. До этого времени было несколько нормативных документов, которые позволяли взять в пользование морской участок. Потом все затормозилось как на государственном, так и на краевом уровне. Дальше - больше. В новом Водном кодексе от 2006 года о марикультуре нет даже упоминания, порядок оформления водных объектов под нашу деятельность там вообще не прописан. Поэтому с 2004 года в районе  не появилось ни одного нового предприятия. А у  некоторых, кто в прежние годы успел оформиться, уже закончились лицензии, и  работают они на свой страх и риск. Сегодня все ждут, когда же что-нибудь будет принято на государственном уровне.
 Это действительно так: четвертый год марихозяйства всего Приморья существуют как бы в подвешенном состоянии.  Закон “Об аквакультуре”, проект которого был внесен на рассмотрение в Госдуму еще два года назад, до сих пор не принят. И потому снижается изъятие товарной продукции, сокращается наименование культивируемых видов и так далее. Марикультурщик даже не является собственником выращенных морских животных - нет на это законодательного акта.
- На изъятие выращенного надо обязательно получить разрешение, - поясняет Дмитрий Золотов. - Порядок и объемы сегодня определяет государство. Глупость неимоверная. Мы выращиваем, охраняем плантации днем и ночью от браконьеров, восполняем биоразнообразие моря - и не являемся хозяевами  своего урожая.
Есть еще ряд серьезных препон в развитии, созданных из-за отсутствия законодательной базы. Это невозможность оформления земли, так как прилегающие к воде территории считаются рекреационными зонами. Невозможность изъятия выращенного товара, такого, как, например, трепанг.
- Добыча трепанга еще не разрешена, - подтверждает Дмитрий Золотов. - И только в прошлом году одно из предприятий марикультуры Шкотовского района сумело добиться разрешения на добычу. Наука объясняет запрет тем обстоятельством, что отсутствует официальная биотехнология выращивания этого водного объекта. А промысловый трепанг есть у многих хозяйств, в том числе и у нас.  Тем не менее мы надеемся, что в этом году “ЗоРоЗ” окажется в числе нескольких “игроков” по добыче культивируемого трепанга.

Товару нужна реклама
Дмитрий Золотов глубоко убежден, что мидия тихоокеанская не востребована  потребителем из-за примитивного незнания  вкусовых качеств этого ценнейшего  моллюска, напоминающего в отварном виде  нежный куриный желток.
Как ни странно, но мидия тихоокеанская  мало знакома не только краевому потребителю, но даже местному, районному.  Понятие “мидия” у хасансцев ассоциируется либо с консервами из этого моллюска, либо с дикорастущей огромной мидией Грея, не имеющей ничего общего с мелкой, размером в грецкий орех, мидией тихоокеанской.
- В прошлом году мидии добыли около тонны, а могли в несколько раз больше, тонн девять, - рассказывает Дмитрий Золотов. -  Не было покупателей, а береговой переработки тоже нет. Но на этот год есть у меня одна задумка: вывести  на достойный уровень рекламу этого морепродукта. В апреле - мае, когда пойдет добыча,  буду проводить на рынке Владивостока дегустацию. Встану с газовой печкой, буду варить ракушку и всех угощать. Ее можно сбывать в варено-мороженом виде. Наши хасанские  марихозяйства могли бы завалить районный рынок этой деликатесной продукцией. В итоге, из-за отсутствия рынка сбыта, практически все отказались от выращивания мидии.

Устрица поедет в Сочи
Зато с другой деликатесной продукцией проблем в плане сбыта нет. Гребешок  реализуется многочисленным туристам, а также в краевой центр. Устрицу, которую “ЗоРоЗ” культивирует и как промысловый объект, и  как субстрат для молоди трепанга, продают москвичам, которые покупают ее в живом виде. А на этот год  нашелся серьезный покупатель  даже на спат устрицы. Молодь этого деликатесной ракушки увезут в  Сочи, чтобы через пять лет кормить спортсменов на предстоящей олимпиаде.
Такая вот получается ситуация с развитием аквакультуры: нет закона - нет условий для работы, нет защиты и гарантий со стороны государства. Свое развитие марикультура получит только тогда, когда предприниматели почувствуют себя законными хозяевами на воде и на суше.

Наша Справка
По сведениям наблюдательной ихтиологической станции  в Хасанском районе ФГУ “Приморрыбвод”, за 2008 год в подконтрольном районе вылов беспозвоночных составил 880 тонн 430 кг  продукции, выращенной хозяйствами марикультуры. Это на 379 тонн превышает показатели предыдущего  года. Из них  - 878 тонн 380 кг гребешка приморского. Это самые большие объемы в Приморском крае - около 90% общей добычи. Вылов мидии тихоокеанской составил 2 тонны 50 кг.
Объем увеличился за счет добычи гребешка приморского, в основном благодаря  наращиванию объемов в ООО НПКА “Нереида”.
На долю ведущего предприятия марикультуры Хасанского района - ООО НПКА “Нереида” приходится около 60 % всей районной добычи гребешка приморского - 551, 96 тонны.  Объем добычи научно-экспериментального центра “Дальрыбвтуза” составил 106,9 тонны, ООО “Власов” - 60 тонн, ИП Жарков - 75 тонн, ООО РК “Посьетская” - 45 тонн, ООО “Рыбацкий стан” - 9,3 тонны, ООО “Хасанский дом” - 1,16 тонны и ООО “Бухта Троицы” - 1,2 тонны.
 ООО “Зарубинская база флота” добыла 11, 4 тонны гребешка приморского и 1,05 тонны мидии тихоокеанской,  ООО “ЗоРоЗ” - 16,45 тонны гребешка и одну тонну мидии тихоокеанской.

Дарья ПОЛЯНСКАЯ.