Австралийки бьют рекорды
Напомним читателям предысторию. Согласно программе «Ускоренное животноводство», действующей в рамках национального приоритетного проекта «Сельское хозяйство», в 2006 году в Приморье было завезено около 1800 голов крупного рогатого скота из Австралии - молочной и мясной пород. В районе готовым принят элитных животных оказалось только крестьянское хозяйство Андрея Ивановича Момотюка. Туда-то и прибыли три иностранки-переселенки. Стоили они, прямо скажем, недешево - одна австралийка примерно как несколько наших симменталок, но государство дало «добро» на лизинг, то есть рассрочку. Покупатели рассчитывали на невероятные надои - больше, чем от наших коровок, как минимум раза в два. Не знаю, как в других районах, но (тьфу-тьфу, чтоб не сглазить) у нас первые результаты начали просматриваться. По словам главного районного ветврача Виталия Шумакова, одна из австралийских коров дает сегодня до 40 литров молока в сутки, две другие - чуть меньше.Дались результаты невероятными усилиями владельцев необычных для нашей территории коров и районных ветеринаров.
Из-за моря телки прибыли к нам уже осемененными, и первые телята появились на нашей, хасанской земле. Как говорит Виталий Шумаков, эти телята - продукт межпородного скрещивания голштино-фризов молочного направления и Абердин-Ангуссов - высокопородных мясо-молочных животных. Сегодня в крестьянском хозяйстве Момотюк оставлен на племя один такой «метис» по кличке Мишка. Совсем черный, как смоль, и притом комолый. Как пояснил владелец животноводческого хозяйства Андрей Момотюк, Абердины - единственная в мире порода коров, у которых отсутствуют рога. И если остальным животным он вынужден рога прижигать, чтобы скотина в дальнейшем не ранила друг друга в «потасовках», то этой породе экзекуция не грозит. Но необычного быка допускают только к телкам, а коров осеменяют искусственным путем элитным семенем от голштино-фризов. Андрей Иванович убежден, что такой способ намного эффективнее и безопаснее для коров в плане их здоровья.
Это сегодня владелец крестьянского хозяйства уже может рассуждать и беседовать, пусть и с осторожностью и не совсем охотно, о своих особых коровах, о каких-то результатах, собственном опыте, который для них дорогого стоит. А прошедшие годы были для фермеров и для «переселенцев» сущим наказанием. Акклиматизация далась нелегко. Первое время новички падали от голода, приехали-то тощие, а потом привыкали к местным кормам. Но в этом крестьянском хозяйстве к новым коровам выработалось и новое, совершенно иное отношение.
- Хлопот и проблем было много, - рассказывает Андрей Иванович, - но нас сами животные учили и учат, как с ними обращаться. С этими коровами все по-другому: и уход, и корма, и содержание. Сегодня уже легче, но содержать породистых животных - целая наука.
И Момотюки эту науку осваивают, просматривая в профильных журналах последние новинки зоотехники, набираясь опыта и знаний, сравнивая, анализируя, приходя к убеждению, что надо, пора подтягиваться к современному уровню. И мыть кров надо, и чистить - ухоженная животина на 25 % больше молока дает. Сегодня хозяин животноводческого стада знает и умеет многое из ветеринарной науки, а его жена Светлана, закончив курсы осеменаторов, со своими животными работает сама.
Надо отдать должное и районным ветеринарам, их профессионализму. Когда два года назад летом в некоторых хозяйствах края завезенные австралийки начали погибать от тайлериоза, проще сказать, их заели местные лесные клещи, наши ветеринары сразу нашли причину недомогания и спасли нежных иностранок от гибели. Элитных коров поднимали не просто уколами, а капельницами. И сколько помаялись ветеринары вместе с владельцами животных, чтобы те дали последующее потомство - не хотели иностранки размножаться на нашей земле, ничего, научились, конечно, не без помощи ветеринарной науки.
Сегодня от голштино-фризок получен уже второй приплод. Правда, все три бычка, но зато настоящие, чистопородные. Всех коров в стаде - и своих, и австралиек - осеменили искусственным путем семенем от голштино-фризов.
- Сейчас получили десяток полукровок, а последующие поколения будут более породистые и более жизнестойкие.
Когда разговор зашел о надоях, Андрей Иванович ответил просто:
- Отродясь такого не видел: с каждого соска - по ведру молока. Это когда они растелились и мы их вручную раздаивали. Сегодня каждая дает значительно больше 20 литров в сутки.
Конечно, такую корову и кормить надо особо, как говорит хозяин, по ранжиру. Если наша буренка весит в среднем около 450 килограммов, то эти черно-пестрые красавицы - до 850, а быки - те и вовсе за тонну. Районные ветеринары называют ферму Момотюк образцовым крестьянским хозяйством, отмечая хороший уход, правильное питание, отличное санитарное состояние коровника. И поскольку молочная продукция из этого хозяйства реализуется в районном центре, она тщательно проверяется. Не только в Славянке, в своей лаборатории ветстанции, но и в межобластной, в Уссурийске. А еще коровы проверяются на заболевания, и проводится биохимический анализ их крови - тут уже выясняется, все ли в порядке с рационом питания.
Как говорит Андрей Иванович, эти новые животные учат их по-другому жить. Но тяжело и проблем - непомерно много. Самое главное, что скотина забрала все жизненное время - о свободном и разговора нет, его в животноводстве просто не бывает. Как говорит Антонина Ивановна, мама Андрея Момотюка, работа - от темна до темна, круглый год. И самая большая радость от тяжких трудов праведных - сердечная благодарность покупателей. За «молочкой» с фермы Момотюк в Славянке всегда очередь, потому что здесь все свежее и вкусное, что молоко, что творог, сметана, простокваша либо сыворотка. Спасибо вам, великие труженики земли, за упорство и терпение, за необыкновенную любовь к животным и нескончаемое трудолюбие.
На фото: Антонина Ивановна Момотюк.
Дарья ПОЛЯНСКАЯ.
Читайте также
03.02.2012
Почему учителям задерживают зарплату?
Несвоевременная выплата заработной платы учителям школ Хасанского района в декабре прошлого года стала поводом для звонка на краевое телевидение, письма губернатору Приморского края и обращений в прокуратуру. Обеспокоенные учителя одной из школ, опасаясь, что ситуация не разрешится в ближайшее время, готовы были объявить акцию протеста.
03.02.2012
Полномочия переданы - работа продолжается
В Хасанской таможне продолжаются мероприятия по реализации Федерального закона № 394-ФЗ "О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в связи с передачей полномочий по осуществлению отдельных видов государственного контроля таможенным органам Российской Федерации"
03.02.2012
Путь к гармонии начинается в «Радуге»
Принять правильное решение и с честью выйти из стрессовой ситуации дано далеко не каждому. От конфликта к конфликту, от стресса к стрессу мы накапливаем негативный опыт и обзаводимся кучей проблем – как психоэмоционального характера, так и физического. Справиться с проблемами и обеспечить себе новое – лучшее - качество жизни помогут специалисты Центра развития личности «Радуга», что не так давно начал работать в торговом центре «Полюс» поселка Славянка.
